Nudle se zeleninou
SUROVINY:
1 lžička másla
1 lžíce olivového oleje
2 kostky čínských nudlí
2 stroužky česneku
1 malá červená cibule
2 mrkve
malá část celeru
1 kořenová petržel
1 červená paprika
1 oranžová paprika
sůl a pepř
zeleninový vývar
POSTUP:
Čínské nudle zalijeme osolenou horkou vodou a necháme 5 minut zakryté v hrnci. Poté nudle scedíme. V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem a zpěníme na něm nasekaný česnek. Když česnek zavoní, tak přidáme na tenoučké nudličky pokrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel, obě papriky a zprudka zeleninu restujeme. Když se zelenina začne přichytávat, tak po troškách přiléváme vývar. Za občasného míchání podusíme do měkka. Zeleninu podle chuti osolíme a opepříme. Když je zelenina měkká, tak do ní vmícháme nudle. Pár minut promícháváme, aby se nám zelenina i omáčka dostali pěkně do nudlí. Ihned podáváme.
1 lžíce olivového oleje
2 kostky čínských nudlí
2 stroužky česneku
1 malá červená cibule
2 mrkve
malá část celeru
1 kořenová petržel
1 červená paprika
1 oranžová paprika
sůl a pepř
zeleninový vývar
POSTUP:
Čínské nudle zalijeme osolenou horkou vodou a necháme 5 minut zakryté v hrnci. Poté nudle scedíme. V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem a zpěníme na něm nasekaný česnek. Když česnek zavoní, tak přidáme na tenoučké nudličky pokrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel, obě papriky a zprudka zeleninu restujeme. Když se zelenina začne přichytávat, tak po troškách přiléváme vývar. Za občasného míchání podusíme do měkka. Zeleninu podle chuti osolíme a opepříme. Když je zelenina měkká, tak do ní vmícháme nudle. Pár minut promícháváme, aby se nám zelenina i omáčka dostali pěkně do nudlí. Ihned podáváme.
Komentáře
Okomentovat