Pampeliškový sirup

Suroviny:

400 květů pampelišek

200 květů sedmikrásek

2 l vody

1 kg třtinového cukru

2 pomeranče

2 citrony

Příprava:

Do studené vody nasypeme květy pampelišek a sedmikrásek a pomalu vše přivedeme k varu. Přisypeme cukr, a na plátky nakrájené pomeranče s citrony a 15 minut povaříme. Poté necháme 24 hodin vyluhovat, zakryté a v chladnější místnosti. Druhý den scedíme směs přes jemné plátýnko a svaříme. Vařit je potřeba 1-1,5 hodiny, podle toho jak rychle houstne. Během varu mícháme a hustotu zkoušíme kápnutím sirupu na talířek. Necháme vychladnout a slijeme do lahví. Sirupy uložíme do chladu a můžeme ho použít jako sladidlo do čaje, a nebo v horkých letních dnech z něj uděláme osvěžující nápoj.

Doba přípravy: 20 minut + louhování a vaření

Počet porcí: 2 litry

Orientační cena: 60 Kč

Účinky:

• je antioxidant
• podporuje normální činnost žaludku a jater
• přispívá k normálnímu trávení  - stimulace
• podporuje udržení normální funkce močové soustavy
• podporuje detoxikaci  a vylučování 
  
• funguje nejen jako lék, ale i jako prevence
• pomáhá léčit nemoci dýchacích cest a podporuje odkašlávání, takže je to velký pomocník při nemocech, jako chřipka či angína