Roláda z mletého kuřecího masa

SUROVINY:

450 g kuřecích prsou
1 stroužek česneku
1 mozzarella
hrst bazalky
3 sušená rajčátka
2 lžíce smetany
2 jarní cibulky
schwarzwaldská šunka
sůl a pepř
3 vejce uvařená natvrdo

POSTUP:
Kuřecí prsa nameleme do mísy a přidáme prolisovaný česnek, mozzarellu na kostičky, nasekanou bazalku, pokrájená sušená rajčátka, smetanu, nasekanou jarní cibulku, podle chuti sůl a pepř a vše důkladně promícháme. Na prkénko vyskládáme plátky schwarzwaldské šunky (plátků podle toho, jak chceme velkou roládu) a naneseme vrstvu masové směsi. Střed rolády

poklademe půlky vajíček a opatrně roládu svineme. Dáme do zapékací mísy, podlijeme vodou a pečeme zakryté 15 minut a odkryté dalších 15 minut při 200°C.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 100 Kč