Rýže s žampiony a gervais

SUROVINY:
1 hrnek rýže
200 g žampionů
lžíce másla
1 šalotka
1 stroužek česneku
1/4 lžičky tymiánu
1 gervais
sůl a pepř
50 g goudy

SUROVINY:
Rýži uvaříme podle návodu. Ve WOK pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nakrájenou šalotku. Když cibulka zesklovatí, tak přidáme nasekaný česnek a pokrájené žampiony. Restujeme do zezlátnutí. Když jsou žampiony zlatavé, tak přidáme žervé, tymián, sůl a pepř. Mícháme dokud se gervais nerozpustí a poté vmícháme scezenou rýži. Pár minutek prohříváme a podáváme posypané sýrem.