Brambory plněné lučinou a špenátem

Suroviny:
6 velkých brambor
120 g lučiny s vlákninou
150 g špenátu
60 g eidamu
sůl a pepř

Postup:
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Po vychladnutí podélně rozpůlíme a z části vydlabeme. Do důlků vetřeme lučinu, osolíme a opepříme. Čerstvý špenát spaříme horkou vodou, pokud máme mražený necháme ho rozmrazit a pokládáme na lučinu. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do vyhřáté trouby při 200°C na 25 minut.

Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6
Orientační cena: 50 Kč