Plněné brambory

SUROVINY:

1 kg soli

8 větších brambor

4 plátky šunky

50 g eidamu

1 rajče

30 g nivy

8 plátků hermelínu

POSTUP:

Brambory řádně očistíme kartáčem. Vložíme do zapékací mísy a zasypeme solí. Dáme péci do trouby na 1 hodinu při 200°C. Po vychladnutí brambory vyjmeme ze solné krusty. Vršek brambor seřízneme a vydlabeme lžičkou. Do brambory vložíme půl plátku šunky, trochu nastrouhané nivy, plátek rajčete, plátek hermelínu a na závěr nastrouhaný eidam. Dáme zapéci do vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut. Podáváme se zeleninou. Vnitřky brambor můžete využít na bramborový koláč.

Doba přípravy: 1,5 hodiny

Počet porcí: 4

Orientační cena: 50 Kč