Linguine s uzenou rybou

Suroviny:
1/2 balíčku těstovin (linguine)
200 g uzené ryby (makrela, pstruh, sleď)
1 lžíce sezamových semínek
šťáva z půlky citronu
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
1 lžíce nasekané pažitky
hoblinky parmezánu

Postup:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, česnek prolisujeme a zlehka ho opečeme na olivovém oleji společně se sezamovým semínkem. Přidáme okapané těstoviny a asi 5 minut společně smažíme. K těstovinám dáme obranou, vykostěnou a na kousky natrhanou rybu, pažitku, dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Před podáváním posypeme parmezánem.

Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 65 Kč