Špenátové pirohy s kuřecím masem

SUROVINY:
1 listové těsto
2 kuřecí prsa
1 lžíce olivového oleje
grilovací koření
1 mozzarella
400 g mražených listů špenátu
2 stroužky česneku
sůl a pepř
1 vejce
sezamová semínka

POSTUP:
1. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky a přendáme do misky. Přilijeme olivový olej, přidáme grilovací koření, sůl, pepř a promícháme. Necháme 30 minut odležet v lednici.
2. Mezitím špenát podusíme v hrnci a okořeníme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Dusíme, dokud se nám voda nevypaří.
3. Kuřecí kousky restujeme na suché pánvi asi 7 minut.
4. Listové těsto rozválíme na tenký plát a rozkrájíme na asi 12 centimetrové čtverce. Do středu naneseme vrstvu špenátu, kuřecí kostky a na závěr plátek mozzarelly. Čtverec přeložíme do trojúhelníku a okraje přitiskneme vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem.
5. Dáme do předehřáté trouby na 180°C až do zezlátnutí. Podáváme se zeleninovým salátkem podle vlastní fantazie :)

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 10 ks
Orientační cena: 100 Kč

Po delší době jsem si zavařila se svojí senzační švícou :) Stejně jako já miluje vaření a u přípravy této báječné večeře jsme se skvěle bavili :)