Karbanátky s překvapením

SUROVINY:
400 g mletého masa (hovězí+vepřové)
1 vejce
1 cibule
1 lžička majoránky
2 stroužky česneku
2 lžíce strouhanky
sůl a pepř
4 olomoucké tvarůžky
70 g nastrouhaného tvrdého sýra

POSTUP:
1. V míse smícháme mleté maso, vajíčko, prolisovaný česnek, majoránku, na jemno nastrouhanou cibuli a strouhanku. Maso dochutíme solí, pepřem a řádně rukama promícháme, aby se nám vše spojilo.
2. Směs rozdělíme na 4 stejné části a tvarujeme z nich tenké placky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubo, dáme do středu placky, na sýr vložíme olomoucký tvarůžek a znovu posypeme sýrem. Volné okraje spojíme  a vytvoříme karbanátek. Karbanátek vložíme do zapékací mísy a dáme péct na 35 minut při 200°C. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborem.

Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 80 Kč