Rizoto se sušenými rajčátky

SUROVINY:
1 cibule
olivový olej
2 kuřecí prsa
6 sušených rajčátek naložených v oleji
1 smetana
1 dcl silného masového vývaru
6 lístků bazalky
sůl, pepř
1 lžička kari koření
250 g rýže

 
POSTUP:
Rýži dáme vařit podle návodu (v osolené vodě). V hrnci si rozehřejeme trochu olivového oleje a zpěníme na něm na jemno nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme malé kostky kuřecího masa, okořeníme solí, pepřem a kari. Až se nám maso zatáhne, tak přilijeme masový vývar a vaříme na mírném ohni. Asi po 5 minutách přidáme pokrájená rajčátka, nasekanou bazalku a přilijeme smetanu. Vaříme dalších 5 minut a poté přidáme přecezenou a propláchnutou rýži. Řádně promícháme a  ještě asi minutku prohřejeme. Přeji dobrou chuť :)

Doba přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 90 Kč