Cuketové rolky po italsku
450 g cukety
olivový olej
200 g žervé
1 lžíce zakysané smetany
30 g sušených rajčátek
10 lístků bazalky
sůl a pepř
POSTUP:
1. Cuketu podélně nakrájíme na tenké plátky, potřeme je olivovým olejem a grilujeme do zlatava. Já je grilovala na domácím grilu, ale můžete na klasickém nebo v troubě.
2. Mezitím co se nám cukety grilují si připravíme náplň. V misce smícháme žervé, zakysanou smetanu, pokrájená rajčátka, nasekanou bazalku, podle chuti sůl a pepř.
3. Vychladlé cukety zlehka osolíme a po celé délce potřeme italskou směsí. Cuketu opatrně stočíme do rolky a můžeme podávat.
Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 50 Kč
Komentáře
Okomentovat