Knedlíčky s borůvkovou omáčkou
SUROVINY:
250 g měkkého tvarohu
1 malé vejce
80 g polohrubé mouky
40 g dětské krupičky
špetka soli
200 g borůvek
1 malý bílý jogurt
1 vanilkový cukr
vrchovatá lžíce medu
POSTUP:
1. Do mísy dáme tvaroh, přidáme vajíčko, špetku soli a řádně promícháme. Postupně přisypáváme krupičku a mouku. Vypracujeme vláčné těsto a tvoříme z něj malé kuličky. V hrnci dáme vařit vodu se špetkou soli. Když se voda vaří knedlíčky do ní vsypeme. Za občasného míchání vaříme asi 8 minut. Pro kontrolu zda je knedlíček uvařen je dobré ho rozkrojit.
2. Bílý jogurt dáme do mističky, přidáme vanilkový cukr, med, borůvky a tyčovým mixerem rozmixujeme do hladka. Knedlíčky omáčkou poléváme, můžeme ozdobit mátou.
Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 3
Orientační cena: 40 Kč
1 malé vejce
80 g polohrubé mouky
40 g dětské krupičky
špetka soli
200 g borůvek
1 malý bílý jogurt
1 vanilkový cukr
vrchovatá lžíce medu
POSTUP:
1. Do mísy dáme tvaroh, přidáme vajíčko, špetku soli a řádně promícháme. Postupně přisypáváme krupičku a mouku. Vypracujeme vláčné těsto a tvoříme z něj malé kuličky. V hrnci dáme vařit vodu se špetkou soli. Když se voda vaří knedlíčky do ní vsypeme. Za občasného míchání vaříme asi 8 minut. Pro kontrolu zda je knedlíček uvařen je dobré ho rozkrojit.
2. Bílý jogurt dáme do mističky, přidáme vanilkový cukr, med, borůvky a tyčovým mixerem rozmixujeme do hladka. Knedlíčky omáčkou poléváme, můžeme ozdobit mátou.
Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 3
Orientační cena: 40 Kč
Komentáře
Okomentovat