Okurky plněné lososovým krémem

SUROVINY:

100 g uzeného lososa + losos na ozdobu (uzený studeným kouřem)
120 g přírodní lučiny s vlákninou
1 salátová okurka
pár kapek citronu
pepř
pažitka na ozdobu

POSTUP:
Okurku podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme semínka a nakrájíme na silnější plátky. Postačí nám pouze jedna polovina z okurky.
Lososa rozmixujeme na jemno a dáme společně s lučinou do mističky. Přidáme citronovou šťávu, pepř a promícháme. Okurky naplníme lososovou náplní, ozdobíme plátkem lososa a pažitkou.

Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10 ks
Orientační cena: 125 Kč