Šneci s nivou a slunečnicovým semínkem
SUROVINY:celozrnné listové těsto
180 g eidamu
200 g nivy
2 stroužky česneku
60 g slunečnicových semínek
2 rozšlehaná vajíčka
Listové těsto rozpůlíme na 2 části a každou vyválíme na tenký plát. Do misky nastrouháme na jemném struhadle eidam a nivu. K sýrům přidáme slunečnicová semínka, prolisovaný česnek a důkladně promícháme, aby se česnek dostal všude. Směsí posypeme listová těsta. Sýry pokapeme vajíčkem tak, aby nám ještě zbylo na potření šneků. Plát se sýrem opatrně rolujeme do rolády, okraje potřeme vajíčkem, aby se nám šneci nerozvynuli. Roládu rozkrajujeme na asi 2 cm široké pruhy a pokládáme je na plech vystlaný pečícím papírem. Potřeme vajíčkem a pečeme při 190°C do zezlátnutí.
Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 40 ks
Orientační cena: 65 Kč
Komentáře
Okomentovat