Zdravá omeleta

SUROVINY:
4 vejce
2 hrsti ovesných vloček
1 lžíce slunečnicových semínek
1 jarní cibulka
60 g tvrdého sýra
olivový olej
sůl a pepř

POSTUP:
V míse rozšleháme vajíčka. K vajíčkům přidáme ovesné vločky, slunečnicová semínka, nasekanou jarní cibulku a nastrouhaný sýr. Podle chuti okořeníme solí, pepřem a necháme  5 minut odstát, aby vločky nasákly vajíčko. Polovinu směsi nalijeme na rozehřátou pánev s kapkou oleje a přikryté smažíme, dokud vajíčka nejsou hotova. Podle vlastní fantazie si můžete vyzdobit například smajlíka. Na výrobu smajíka jsem použila sušená rajčátka, cherry rajčátka, řeřichu, mrkev a jarní cibulku.

Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2
Orientační cena: 30 Kč