Špagety s žampiony, kuřecím masem a rukolou

SUROVINY:

240 g žampionů

350 g kuřecích prsou

olej

1 dcl masového vývaru

30 g rukoly

200 g smetany

hladká špaldová mouka

1 lžička rozmarýnu

200 g celozrnných špaget

POSTUP:

Špagety dáme vařit podle návodu. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm plátky žampionů. Po pár minutách přidáme kostičky rukolu a prohřejeme. Směs smícháme se scezenými špagetami a promícháme.kuřecího masa a orestujeme. Když je maso hotové, tak okořeníme solí, pepřem, rozmarýnem, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Pozvolna dusíme asi 10 minut. Pak přilijeme smetanu, vmícháme

Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 3

Orientační cena: 90 Kč