Banánové lívanečky s javorovým sirupem

SUROVINY:

2 banány

1 velké vejce

5 lžic ovesných vloček

2 lžičky kypřícího prášku

2 lžíce třtinového cukru

špetka soli

1 lžíce olivového oleje

hladká mouka podle potřeby

Na javorový přeliv:

2 nektarinky

6 lžic javorového sirupu

POSTUP:

Banány nastrouháme na hrubém struhadle do misky. Dále přidáme vejce, rozdrcené ovesné vločky, kypřící prášek, třtinový cukr, sůl, olivový olej a mouku podle potřeby. Důkladně promícháme dohladka. Pečeme na suché pánvi do zezlátnutí. Lívanečky se nepřilepí díky olivovému oleji který máme v těstě. Nektarinky nakrájíme na tenké plátky. Do rendlíku nalijeme sirup, přisypeme nektarinky a asi 4 minuty necháme povařit.

Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 2

Orientační cena: 45 Kč