Zeleninový salát s kuskusem

SUROVINY:

1 hlávka salátu

5 vajec uvařených natvrdo

3 středně velká rajčata

půl hrnku kuskusu + zeleninový vývar

1 cottage

balsamiko

olivový olej

sůl a pepř

POSTUP:

Kuskus připravíme podle návodu se zeleninovým vývarem. Salát opláchneme, keramickým nožem nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. Rajčata a vajíčka nakrájíme na kostičky a přidáme k salátu. Dále do salátu dáme cottage, olivový olej, balsamiko a okořeníme solí a pepřem. Když je kuskus vychladlý, tak ho přidáme do salátu. Vše řádně promícháme. Na závěr můžete ozdobit vajíčkem nebo opečenými krutóny.

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 4

Orientační cena: 50 Kč