Pečené květákové placičky

SUROVINY:

1 malý květák

žitná celozrnná mouka

majoránka, petržel, pažitka, bazalka

35 g nivy

35 g eidamu

sůl a pepř

1 stroužek česneku

POSTUP:

Květák uvaříme v osolené vodě do měkka. Dáme ho do misky a šťouchadlem na brambory rozšťoucháme. Přidáme majoránku, petrželku, pažitku, bazalku, nastrouhaný eidam, nivu, vejce a prolisovaný česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme moukou. Tvoříme placičky a pečeme při 200°C asi 40 minut. K placičkám jsem udělala bylinkový dip z jogurtu.

Doba přípravy: 1,2 hodiny

Počet porcí: 4

Orientační cena: 50 Kč