Rajčata plněná žampiony

SUROVINY:
6 rajčat
5 žampionů
olej
sůl a pepř
3 lžíce zakysané smetany
čerstvá bazalka

POSTUP:
U rajčat odřízneme vršky a rajčata vydlabeme. Semínka i se šťávou z rajčat dáme do mističky. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm tenké plátky žampionů do zezlátnutí. Přidáme zakysanou smetanu, šťávu z rajčat a okořeníme solí a pepřem. Chvilku prohříváme a poté směsí plníme vydlabaná rajčata. Zdobíme čerstvou bazalkou.

Doba přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6 ks
Orientační cena: 40 Kč