Zapečené brambory se špenátem

SUROVINY:
4 vejce
8 středně velkých brambor
sůl a pepř
80 g čerstvého špenátu
1 camembert

POSTUP:
Brambory ve slupce uvaříme do měkka a necháme je vychladnout. Vajíčka rozšleháme v míse se solí, pepřem a nasekaným špenátem.Vychladlé brambory oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. Ty pak vrstvíme do srnčího hřbetu. Brambory zalijeme vajíčkem a přidáme tenké plátky cemembertu. Dáme péct při 200°C na 40 minut, nejprve přikryté alobalem a na posledních 10 minut odkryjeme.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 55 Kč