Špenátový salát s mangem a kozím sýrem

SUROVINY:
100 g baby špenátu
1 zralé mango
100 g kozího sýra
kešu oříšky
Na zálivku:
olivový olej
balzamiko
sůl a pepř
celozrnná hořčice
med

POSTUP:
Špenát opláchneme, necháme okapat a vložíme do mísy. Mango zbavíme slupky, pokrájíme na kostičky a přidáme ke špenátu. V hrnečku smícháme olivový olej, balzamico, hořčici, med, sůl a pepř. Zálivku pečlivě promícháme a vlijeme do salátu. Ten opatrně promícháme. Salát následně sypeme kozím sýrem a kešu oříšky.

Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 3
Orientační cena: 110 Kč