Caprese chlebíčky s guacamole a chorizem

SUROVINY:
rýžové chlebíčky
1 avokádo
1 malý stroužek česneku
3 sušená rajčátka
sůl a pepř
šťáva z půlky limetky
cherry rajčátka
mini mozzarelly
chorizo

POSTUP:
1. Zralé avokádo zbavíme pecky a slupky. Nakrájíme ho na drobné kousky a dáme do misky. K avokádu přidáme šťávu z limetky, prolisovaný česnek a nasekaná sušená rajčátka. Řádně promícháme a podle chuti okořeníme solí a pepřem.
2. Rýžové chlebíčky pomocí vykrajovátka vykrojíme do požadovaného tvaru. Následně je pomažeme guacamole. Následuje přepůlené cherry rajčátko, plátek choriza, mini mozzarelka a lístek čerstvé bazalky. Vše propíchneme bambusovým párátkem.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 20 ks
Orientační cena: 85 Kč