Bulgur s krůtím masem a špenátem

SUROVINY:
2 šalotky
olivový olej
600 g krůtího masa
125 g čerstvého špenátu
sůl a pepř
kari koření
2 hrnky bulguru
1 lžíce mascarpone

POSTUP:
Bulgur uvaříme podle návodu. V pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm pokrájenou šalotku. Po chvilce přidáme také na malé kostičky pokrájené krůtí maso. Maso okořeníme solí, pepřem a kari kořením. Když je maso hotové, tak přimícháme mascarpone, špenát a uvařený bulgur. Za stálého míchání 5 minut opékáme a teplé můžeme podávat.

Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 90 Kč