Plněná roláda z mletého masa

SUROVINY:
500 g hovězího mletého masa
1 malé vejce
1 lžíce celozrnné strouhanky
sůl a pepř
sušený tymián
2 mozzarelly
150 g kvalitní anglické slaniny
150 g kvalitní šunky
čerstvá bazalka

POSTUP:
Mleté maso vložíme do mísy a přidáme k němu vejce, strouhanku, sůl, pepř a tymián. Řádně maso promícháme, aby se nám suroviny spojily. Na lince si připravíme asi 30 cm dlouhý pruh folie. Na tu naskládáme plátky anglické slaniny. Na slaninu navrstvíme mleté maso, následují plátky šunky, hranolky mozzarelly a čerstvé lístky bazalky. Pomocí fólie roládu pevně svineme. Pečeme při 180°C asi 40 minut. Podávala jsem s bramborovou kaší.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 120 Kč