Špagety s pečenou dýní Hokaido

SUROVINY:
1 dýně Hokaido
olivový olej
sůl a pepř
1 zakysaná smetana
rozmarýn
250 g celozrnných těstovin
pesto

POSTUP:
Špagety dáme vařit podle návodu. Dýni Hokaido opláchneme, přepůlíme a zbavíme jádřince. Pokrájíme na měsíčky a dáme do zapékací mísy. Zakápneme olivovým olejem, okořeníme solí, pepřem a posypeme rozmarýnem. Pečeme při 190°C do změknutí. Ještě teplou dýni rozmixujeme společně se zakysanou smetanou. Špagety smícháme s dýňovou směsí a podle chuti ještě okořeníme solí a pepřem. Na talíři zdobíme pestem, opečenou dýní a bazalkou.

Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 60 Kč