Zapečené chlebíky s hlívou ústřičnou

SUROVINY:
450 g hlívy ústřičné
1 lžíce másla
80 g krájené uzené krkovičky
sůl a pepř
půl stroužku česneku
2 vejce
2 celozrnné bagety
70 g eidamu

POSTUP:
Troubu si předehřejeme na 190°C. V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme pokrájenou krkovičku. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a očištěnou a pokrájenou hlívu ústřičnou. Pozvolna restujeme dokud se nám voda, která nám pustila z hlívy, neodpaří. Podle chuti okořeníme solí a pepřem. Plotýnku vypneme a do pánve ještě vyklepneme vajíčka, která okamžitě promícháme. Tuto směs klademe na rozkrájené bagety, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéci. Pečeme do zlatavé barvy.

Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 16 ks
Orientační cena: 65 Kč