Parmezánové řízečky

SUROVINY:
2 kuřecí prsa
hladká mouka
2 vejce
sůl a pepř
50 g strouhaného parmezánu
2 hrnky strouhanky
rýžový olej

POSTUP:
Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky a rozklepeme je na tenčí plátky. Kuřecí maso okořeníme solí a pepřem. Následně obalujeme v mouce, poté ve vajíčku a na závěr ve strouhance, do které jsme pečlivě vmíchali na jemno nastrouhaný parmezán. Řízky smažíme na rýžovém oleji do zezlátnutí. Podáváme s bramborovou kaší a zavařeným ovocem.

Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 100 Kč