Marokánky

SUROVINY:
1 smetana
150 g moučkového cukru
50 g hladké mouky
180 g oloupaných mandlí
120 g kandovaného ovoce
2 lžíce sušených brusinek

PŘÍPRAVA:
Smetanu nalijeme do hrnce a vmícháme do ní mouku. Za stálého míchání uvedeme do varu a poté odebereme z plotny. Do směsi vmícháme nasekané mandle, kandované ovoce, nasekané brusinky a cukr. Podle potřeby můžeme přilít ještě smetanu nebo naopak mouku. Plech vysteleme pečícím papírem a těsto pomocí lžičky klademe na plech. Pečeme v troubě při 170°C do růžova. Marokánky po vychladnutí potíráme čokoládovou polevou.