Kuskusový salát se zeleninou a šunkou

SUROVINY:
200 g kuskusu
zeleninový vývar
150 g šunky
půl okurky
pár listů ledového salátu
5 sušených rajčátek v oleji
150 g cherry rajčátek
1 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
50 g eidamu

POSTUP:
Kuskus připravíme podle návodu v zeleninovém vývaru. Mezitím si pokrájíme šunku, okurku a sušená rajčátka na kostičky. Cherry rajčátka přepůlíme a ledový salát natrháme na drobné kousky. Všechny ingredience vmícháme do připraveného kuskusu. Zakápneme olivovým olejem a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme posypané eidamem.