Zeleninový salát s krutony a parmezánem
220 g kukuřičných kolínek
3 rajčata
1 okurka
půl římského salátu
1 malý bílý jogurt
1 lžička dijonské hořčice
sůl a pepř
3 vejce
1 bageta
olej
3 lžíce parmezánu
POSTUP:
Vajíčka dáme vařit na 10 minut. Rajčata a okurku pokrájíme na kostky a vložíme do mísy. Římské listy natrháme na malé kousky a přidáme k zelenině. Dále do zeleniny vmícháme permezán, bílý jogurt, hořčici a podle chuti sůl a pepř. Uvařená vajíčka pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině. Bagetu pokrájíme na kostky a orestujeme je do zlatavé barvy na troše oleje. Salát jsem podávala ozdobený vajíčkem, krutony a parmezánem.


Komentáře
Okomentovat