Těstoviny s hlívou a zakysanou smetanou

SUROVINY:
200 g těstovin
200 g hlívy ústřičné
lžíce olivového oleje
lžíce másla
100 g šunky
1 jarní cibulka
1 stroužek česneku
1 zakysaná smetana
120 g cherry rajčátek

POSTUP:
Těstoviny dáme vařit podle návodu v osolené vodě. V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem a zpěníme na něm pokrájenou cibulku s nasekaným česnekem. Když česnek zavoní, tak přidáme pokrájenou hlívu a šunku. Pár minut restujeme  a poté přidáme zakysanou smetanu, přepůlená rajčátka a scezené těstoviny. Opatrně promícháme a prohřejeme.