Česneková polévka

SUROVINY:
3 brambory
sůl a pepř
asi 3 stroužky česneku
kuřecí vývar
1 vejce
1 lžička majoránky
150 g šunky
1 bobkový list
2 kuličky nového koření
toustový chléb
olej
oblíbená vykrajovátka

POSTUP:
1. Brambory zbavíme slupky a pokrájíme je na kostičky. Do kastrolu nalijeme trochu oleje  a brambory na něm orestujeme. Přidáme na kostičky pokrájenou šunku, prolisovaný česnek, bobkový list, nové koření  a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem. Polévku osolíme, opepříme a pozvolna vaříme.
2. Z toustového chleba vykrajujeme oblíbené tvary pomocí vykrajovátek. Ty následně restujeme na nepřilnavé pánvi s trochou oleje.
3. Česnečku vaříme do změknutí brambor. Ke konci do česnečky přidáme majoránku a rozšlehané vajíčko. Vaříme další 3 minuty. Pro silnější česnekový efekt můžeme přidat další stroužek česneku. Podáváme s opečeným pečivem.