Pečené brokolicové placky

SUROVINY:
1 malá brokolice
50 g mraženého špenátu
3 vařené brambory ve slupce
100 g goudy
1 vejce
sůl a pepř

POSTUP:
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Uvařenou brokolici přendáme do mísy, přidáme brambory zbavené slupky, nasekaný špenát a řádně rozšťoucháme. Přidáme vajíčko, hrubě nastrouhanou goudu, sůl a pepř. Směs řádně promícháme a dáváme na plech pomocí tvořítek na přílohu, které placky hezky vytvarují. Pečeme při 200°C do zezlátnutí.