Mandlové sušenky

SUROVINY:

80 g mandlových lupínků

300 g jemně mletých mandlí
200 g krupicového cukru
3 bílky

POSTUP:
Troubu předehřejeme na 180°C. V míse zlehka prošleháme bílky, přidáme cukr a znovu prošleháme. Přidáme mleté mandle a řádně promícháme. Tvoříme kuličky o průměru 3 cm a obalujeme v mandlových lupíncích. Vkládáme na plech vystlaný pečícím papírem a kuličky na plechu zploštíme do tvaru sušenek. Pečeme 12 až 15 minut.