Topinka s míchaným vajíčkem a sýrem

SUROVINY:
4 krajíce chleba
1 velký stroužek česneku
olej na smažení
4 vajíčka
1 pórek
1 lžíce másla
sůl a pepř
100 g goudy

POSTUP:
1. V pánvi rozehřejeme olej a krajíce chleba na něm osmažíme do zlatavé barvy. Topinky potřeme česnekem a lehce osolíme.
2. V pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm na kolečka nakrájený pórek. Postupně do pánve přidáme vajíčka, osolíme, opepříme a stále mícháme.
3. Na topinky naneseme vrstvu míchaných vajíček a posypeme je sýrem.