Krémová cuketová polévka

SUROVINY:
1 lžíce másla
1 jarní cibulka
1 mladá cuketa
4 střední brambory
kuřecí vývar
sůl a pepř

POSTUP:
1. Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku. Mezitím si na kostičky pokrájíme cuketu i se slupkou a brambory, které jsme slupky zbavili. Pokrájenou zeleninu přidáme k cibulce a si 5 minut restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme do úplného změknutí.
2. Polévku okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka. Polévku servírujeme s osmaženými krutóny a slunečnicovým semínkem. Na závěr sem ještě zakápla olivovým olejem.