Makarony se sušenými rajčátky a parmskou šunkou
400 g makaron
150 g sušených rajčat naložených v olivovém oleji
50 g parmské šunky
50 g parmezánu
3 stroužky česneku
sůl a mletý pepř
2 lžičky nasekané čerstvá bazalka
1 lžíce nasekané petrželky
Postup:
1. Přivedeme k varu větší množství osolené vody na makarony a uvaříme je podle návodu na obalu.
2. Sušená rajčata vyndáme ze skleničky a pokrájíme je na menší kousky. Na pánev vlijeme 2 lžíce oleje ve kterém byli rajčátka naložena, celé jídlo díky tomu dostane pikantnější chuť.
3. Na rozehřátém oleji opečeme plátky česneku a po chvíli přidáme i na kostky nakrájenou šunku a sušená rajčátka. Restujeme asi 3 minuty, okořeníme solí pepřem a přidáme bazalku a petrželku. Do přecezených makaron přidáme tuto směs a řádně promícháme.
4. Podáváme posypané parmezánem a ozdobíme bazalkou.
Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 90 Kč
Komentáře
Okomentovat