Kaše s karamelizovanou mrkví

SUROVINY:

300 g brambor

hrnek mléka

l žíce nasekané pažitky

1 velká mrkev

1 lžíce másla

1 lžíce cukru krupice

POSTUP:

1. Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Po uvaření scedíme, přidáme pažitku, mléko a umixujeme hladkou kaši.
2. Mrkev očistíme a krájíme škrabkou na brambory na tenoučké dlouhé plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo, posypeme cukrem, přidáme mrkev a restujeme asi 8 minut dokud nám mrkev nezměkne. Podáváme na bramborové kaši.

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 2

Orientační cena: 20 Kč