Sýrové těstoviny se zeleninou
250 g žampionů
1 malá cuketa (170 g)
300 g cherry rajčátek
160 g žervé
2 jarní cibulky
1 stroužek česneku
50 g eidamu
olivový olej
250 g celozrnných těstovin
POSTUP:
Těstoviny dáme vařit podle návodu. V jiném hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm pokrájenou jarní cibulku. Po chvilce přidáme pokrájené žampiony, na kolečka nakrájenou cuketu a tenké plátky česneku. Okořeníme solí, pepřem a za občasného míchání 5 minut dusíme. Poté do hrnce přidáme nastrouhaný eidam, žervé a přepůlená rajčátka. Mícháme dokud se nám sýr nerozpustí a následně smícháme s těstovinami. Na závěr můžeme posypat sýrem.
Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 100 Kč
Komentáře
Okomentovat