Plněná rajčata vajíčkovou směsí

SUROVINY:

2 velká zralá rajčata
hrst čerstvé bazalky
sůl a pepř
2 vejce uvařená natvrdo
lžíce bílého jogurtu


POSTUP:
Rajče z jedné strany ořízneme a pomocí lžičky vydlabeme vnitřek, který nasekáme a dáme do mističky. Přidáme nasekanou bazalku, na malé kostičky pokrájená vajíčka a bílý jogurt. Směs promícháme, okořeníme solí, pepřem a plníme jí rajčata. Pokud nám rajčata nechtějí stát, je zapotřebí spodní část oříznout do roviny.


Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2
Orientační cena: 15 Kč