Těstoviny s uzenou makrelou a špenátem

SUROVINY:

250 g těstovin

1 uzená makrela

190 g zakysané smetany

3 lžíce bílého jogurtu

citronová šťáva

sůl a pepř

150 g cherry rajčátek

100 g čerstvého špenátu

POSTUP:

V misce smícháme zakysanou smetanu, bílý jogurt, citronovou šťávu, sůl a pepř. Se solí musíme být opatrní, protože makrela je sama o sobě dost slaná. Uzenou makrelu pečlivě zbavujeme od kůstek a kousky masa přidáváme do misky k zakysané smetaně. Cherry rajčátka přepůlíme, špenát spaříme horkou vodou, scedíme a přidáme do směsi. Těstoviny uvaříme a ještě teplé je smícháme se směsí. Salát jíme jak teplý, tak je výborný i studený.

Doba přípravy: 1 hodina

Počet porcí: 4

Orientační cena: 100 Kč