Vrstvený předkrm z tuňáka

SUROVINY:

2 rajčata

1 mozzarella

hrst bazalky

160 g tuňáka ve vlastní šťávě

1 avokádo

1 malý stroužek česneku

citronová šťáva

sůl a pepř

olivový olej

POSTUP:

Rajčata i mozzarellu pokrájíme na malé kostičky a zbavíme přebytku vody. Rajčata, mozzarellu i nasekanou bazalku dáme do jedné misky a promícháme. Tuňáka vsypeme do cedníku a necháme okapat. Zralé avokádo zbavíme slupky, pecky a dáme do misky. K avokádu přidáme citronovou šťávu, stroužek česneku, sůl, pepř a tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka. Pomocí formičky začneme vrstvit předkrm. Nejprve dáme vrstvu rajčat, mozzarelly a bazalky. Následuje vrstva tuňáka a naposledy vrstva avokáda. Celý předkrm zakápneme olivovým olejem. Podáváme s pečivem.

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 2

Orientační cena: 100 Kč