Grilované tofu se salátem z červené čočky

SUROVINY:
1 uzené tofu
zeleninový vývar
2 hrnky červené čočky
200 g cherry rajčátek
1 okurka
nastrouhaný parmezán
1 malý bílý jogurt
sůl a pepř

POSTUP:
Tofu pokrájíme na asi centimetrové plátky a nasucho ogrilujeme na domácím grilu. Čočku uvaříme podle návodu v zeleninovém vývaru a ve velké míse ji smícháme s pokrájenými rajčátky, okurkou a bílým jogurtem. Salát okořeníme solí, pepřem a řádně promícháme. Podáváme s grilovaným tofu a vše posypeme parmezánem.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 2
Orientační cena: 100 Kč