Losos na ořechách

SUROVINY: 
250 g lososa
sůl a citronový pepř
Na oříškovou omáčku:
2 hrsti vlašských ořechů
1 malá červená cibule
lžíce másla
5 lžic smetany
lžíce nasekané bazalky
lžíce nasekané petrželky
sůl a pepř

POSTUP:
Lososa očistíme a následně osušíme. Okořeníme ho solí, pepřem a dáme péct do vyhřáté trouby při 200°C na 12 minut. Mezitím v kastrůlku rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme nasekané ořechy, sůl, pepř, bylinky a zalijeme smetanou. Pozvolna prohříváme asi 10 minut. K lososu jsem zvolila jako přílohu rozšláplý brambor.

Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 1
Orientační cena: 100 Kč