Zapečená žampionová směs

SUROVINY:
1 kuřecí prso
300 g žampionů
lžíce oleje
3/4 hrnku smetany + lžička hladké mouky
listové těsto
rozšlehané vajíčko
sůl, pepř
lžička kurkumy

POSTUP:
Žampiony očistíme a pokrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme olej a žampiony na něj dáme restovat. Mezitím maso pokrájíme na kostičky, okořeníme solí, pepřem, kurkumou a restujeme společně s žampiony. Když je maso hotové, tak přilijeme smetanu v které máme rozmíchanou mouku. Pozvolna vaříme asi 7 minut a poté tuto směs naléváme do malých zapékacích mističek. Listové těsto rozválíme na tenký plát, vyřízneme stejný tvar jako má formička a listové těsto na směs přiložíme. Potřeme vajíčkem a pečeme při 200°C do zezlátnutí.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 55 Kč