Zdravý bramborový salát s rukolou

SUROVINY:
3 velké brambory
2 hrsti hrášku
1 malá červená cibule
4 uvařená vajíčka
2 malé bílé jogurty
1 lžička dijonské hořčice
sůl a pepř
půl balení rukoly

POSTUP:
Uvařené a vychladlé brambory zbavíme slupky, pokrájíme na malé kostičky a dáme do velké mísy. Přidáme hrášek, nadrobno pokrájenou cibulku, na kostičky pokrájená vajíčka a opláchnutou rukolu. Do bramborového salátu vmícháme bílý jogurt, hořčici a podle chuti okořeníme solí a pepřem.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 60 Kč