Kuřecí prso pečené v sáčku s těstovinovým salátem

SUROVINY:
2 kuřecí prsa
1 pečící sáček
lžíce olivového oleje
sůl a pepř
italské koření
kurkuma
lžička sušeného rozmarýnu
Na salát:
200 g těstovinové rýže
70 g baby špenátu
220 g cherry rajčátek
200 g malých žampionů
2 stroužky česneku
hrst nasekané bazalky
lžíce olivového oleje
lžička nastrouhaného parmezánu
sůl a pepř

POSTUP:
1. Kuřecí prsa pokrájíme na široké nudličky a vložíme je do misky. Přidáme olivový olej, sůl, pepř, italské koření, kurkumu, rozmarýn a vše promícháme. Přendáme do pečícího sáčku a pečeme 25 minut při 200°C.
2. Rýži uvaříme podle návodu. V pánvi rozehřejeme olej a restujeme na něm přepůlené žampiony. Za občasného míchání restujeme asi 15 minut. Poté přidáme česnek pokrájený na plátky, scezenou rýži, špenát, bazalku a restujeme dalších 10 minut. Ke konci přidáme celá rajčátka, parmezán a ještě chvilku prohřejeme.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 3
Orientační cena: 110 Kč