Salát s úhořem

SUROVINY: 
100 g polníčku
250 g cherry rajčátek
1 malý bílý jogurt
1 cottage
sůl a pepř
1 avokádo
60 g tvrdého sýra
120 g uzeného úhoře

POSTUP:
Polníček opláchneme, necháme okapat a dáme do velké mísy. Přidáme pokrájená rajčátka, kostičky avokáda a kostičky sýra. V mističce promícháme bílý jogurt, cottage, sůl a pepř. Jogurtovou směs přidáme do salátu a řádně promícháme. Úhoře zbavíme páteře, tak aby nám vznikly dlouhé špalíčky bez kostí. Podáváme se salátem.

Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4
Orientační cena: 180 Kč