Bramborové muffiny

SUROVINY:
4 uvařené brambory
3 stroužky česneku
250 g cherry rajčátek
1 malá šalotka
40 g čedaru
2 vejce
2 lžíce nasekané pažitky
sůl a pepř

POSTUP:
Brambory zbavíme slupky, nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do misky. Přidáme přepůlená rajčátka, prolisovaný česnek, na jemno nakrájenou šalotku, nastrouhaný čedar, rozšlehaná vajíčka a nasekanou pažitku. Podle chuti osolíme, opepříme a řádně promícháme. Směsí plníme muffinové silikonové formičky a dáme péct při 200°C na 35 minut. Podávala jsem se zeleninou.

Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 10 ks
Orientační cena: 65 Kč